熊貓斬謠（2023年7月17日）

zzyuan

謠言：咸鴨蛋蛋黃“流油”是脂肪含量增加了？

真相：并不是。

實際上，咸鴨蛋的腌制過程并不會讓鴨蛋內的脂肪變多，一顆咸鴨蛋里面的脂肪和一顆水煮鴨蛋里面的脂肪沒什么區(qū)別。

那為什么咸鴨蛋腌制之后蛋黃就會流油呢？

在沒有腌制過的鴨蛋中，蛋黃里其實就有很多的脂蛋白顆粒，是這些蛋白質把蛋黃中的脂肪分散成了很小的油滴。而隨著腌制，鹽濃度越來越大，蛋白質逐漸鹽析沉淀，就把帶著的脂肪“放”了出來。這些小脂肪油滴聚成了大油液，這就是咸鴨蛋蛋黃流的“油”了。（來源：科學辟謠）

可以一直給筆記本電腦插著電嗎？

詳情：有些朋友常年在辦公室或家中使用筆記本電腦，電腦一直插著電從未間斷，電量始終維持在100%。這樣做有一點點需要擔心的是，長期使鋰電池滿電狀態(tài)可能會讓電池鈍化，影響電池容量。所以對于常年給筆記本電腦插著電源的朋友，建議偶爾拔下電源用用電池。畢竟你也不能保證一直都有電源可用，稍微維護一下電池壽命保險一些。記得及時插回去，不然突然沒電關機，沒保存東西就慘了。（來源：科普中國）

假的！德陽這所學校的“官網”被關停

詳情：目前正值中高考招生季，學生和家長都十分關注學校信息，紛紛通過上網瀏覽學校官網進行了解，但一定要擦亮眼睛，謹防掉入“山寨官網”陷阱。

近日，什邡市網信辦工作人員在日常巡查中發(fā)現，一個名叫“四川什邡中學”的“官網”十分可疑，隨后工作人員對“四川什邡中學”（http://www.scsfzx.cn/）的情況進行了調查。經向什邡中學工作人員核實，確認這不是該校官網。事實上，什邡中學官方網站是鏈接在什邡市人民政府官網上的。依據互聯網有關規(guī)定，該網站隨即被關停。

“山寨官網”截圖

德陽市網信辦提醒：虛假學校網站的學校新聞、公告，一般常年不更新；收到招生廣告，多留個心眼，實在不放心也可選擇直接到學校實地考察。（來源：德陽網）

來源：四川互聯網聯合辟謠平臺